INFORMASI SEPUTAR PT. KAKI – Pohon aren atau enau (Arenga pinnata Merr) merupakan tumbuhan yang menghasilkan bahan-bahan industri sejak lama yang kita kenal. Begitu banyak ragam produk yang dipasarkan setiap hari yang berasal dari bahan baku pohon aren dan permintaan produk-produk tersebut baik untuk kebutuhan ekspor maupun kebutuhan dalam negeri semakin meningkat. Bahkan, semua bagian produk tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomi cukup tinggi.
Pohon aren merupakan salah satu palma yang memproduksi buah, nira dan pati atau tepung di dalam batang. Hasil produksi aren ini semuanya dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. tetapi hasil produksi aren banyak dimanfaatkan masyarakat adalah nira menjadi gula semut atau gula aren dan produk ini memiliki pasar yang sangat luas.
Selain gula aren pohon aren juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi dari hasil buahnya dijadikan kolang kaling. Bisa sebagai campuran es, bisa dibuat menjadi manisan kolang kaling atau dapat juga dimasak sebagai kolak.
Daun pohon aren juga memiliki nilai ekonomi karena bisa dijual untuk dijadikan bahan atap rumah rumah, pada umumnya banyak terdapat di desa-desa. Pucuk daunnya yang masih kuncup (janur) juga dipergunakan sebagai daun rokok, yang dikenal pasar sebagai daun kawung.
Batang bagian dalam pohon aren dapat menghasilkan sagu sebagai sumber karbohidrat yang dipakai sebagai bahan baku dalam pembuatan roti, soun, mie dan campuran pembuatan lem. Sedangkan ujung batang yang masih muda (umbut) yang rasanya manis dapat digunakan sebagai sayur mayur.
Akar pohon aren dapat diolah sehingga menghasilkan manfaat untuk pengobatan. Kandungan dari akar cabang aren adalah kalium dan silikat yang memiliki khasiat diuretika ( memperlancar buang air kecil ).
Sungguh tak ternilai yang dihasilkan oleh sebatang pohon aren, bayangkan saja semua bagian tubuhnya mempunyai nilai ekonomi, memberikan manfaat bagi manusia dan lingkungan sekitarnya.
(PTKAKI.COM/Rovi Laili)
